おきらく主婦の気ままなおしゃべり。更新がまったくされていないHPはこちら。http://www.dab.hi-ho.ne.jp/mee-mi/


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あけましておめでとうございます

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夫の母のお煮しめが美味しくって「いつか私も…」と思っていました。
この年末年始は夫の実家で過ごしたので、母と一緒にお煮しめを作るチャンスが!
しいたけの戻し汁と、昆布とかつおだし、酒、砂糖、しょうゆで順番に一品ずつ(!!!)煮ていきます。

で、この写真は自宅に戻ってきてから自分でチャレンジ中のもの。
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まぁ母のできにくらべれば60点でもあまいくらい。
でも自分の中ではまずまずのできでした。
また時間のあるときに台所で本を片手にゆるゆると煮てみたいと思っています。
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by mee-sayur | 2012-01-04 01:37 | 食べ物・飲み物

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